Η παγκόσμια πείνα αυξήθηκε το 2020, με 1 στους 10 ανθρώπους στη Γη να υποσιτίζεται

Σχεδόν το 10% όλων των ανθρώπων στη Γη – περίπου 768 εκατομμύρια από εμάς – υποσιτίστηκαν το 2020 ως η πανδημία του COVID-19 διατάραξε τις οικονομίες, τις αγορές εργασίας και τις αλυσίδες εφοδιασμού και  διογκωμένες τιμές τροφίμων. Σύμφωνα με την τελευταία έκδοση του an ετήσια έκθεση επισιτιστικής ασφάλειας από τα Ηνωμένα Έθνη, το σύνολο αυξήθηκε απότομα κατά επιπλέον 118 εκατομμύρια άτομα από το 2019, όταν το 8.4% του παγκόσμιου πληθυσμού ήταν υποσιτισμένο.

Άτομα που υποσιτίζονται πεινούν χρόνια, που σημαίνει ότι δεν έχουν αρκετό φαγητό για μια κανονική, υγιή και δραστήρια ζωή για μια περίοδο τουλάχιστον ενός έτους. Αυτή η συνθήκη είναι ιδιαίτερα σοβαρή για τα παιδιά, με απήχηση που μπορεί να γίνει μόνιμη.

Ο υποσιτισμός ήταν ο πιο διαδεδομένος και αυξήθηκε ταχύτερα στα χαμηλά εισοδήματα έθνη, όπως η Υεμένη, η Λαϊκή Δημοκρατία του Κονγκό και το Μπουρούντι. Πολύ λίγοι άνθρωποι σε πλουσιότερα μέρη όπως η Γερμανία, ο Καναδάς και η Αυστραλία συναντούν τον ΟΗΕ Κριτήρια του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας για υποσιτισμό.

Πολλά χρόνια προόδου στη μείωση αυτού του προβλήματος σε όλο τον κόσμο είχαν ήδη παραπαίει, ξεκινώντας από το 2014. Δυστυχώς, εκτός από τα παρατεταμένα οικονομικά προβλήματα που προκαλούνται από την πανδημία του κορωνοϊού, η πείνα τώρα πλησιάζει Σε πολλά μέρη. Σαν άποτέλεσμα, προοπτικές για πλήρη οικονομική ανάκαμψη στις φτωχότερες χώρες του κόσμου παρέμεινε αδύναμη από το καλοκαίρι του 2021.

Περισσότερη επισιτιστική ανασφάλεια

Ακόμα περισσότεροι άνθρωποι βιώνουν μέτρια ή σοβαρή επισιτιστική ανασφάλεια, εννοώντας δεν έχουν σταθερά πρόσβαση στα τρόφιμα που χρειάζονται κάθε μέρα.

Πάνω από το 30% του παγκόσμιου πληθυσμού αντιμετώπισε αυτή την κατάσταση το 2020, από 26.6% το 2019, διαπίστωσε ο ΟΗΕ.

Άνθρωποι που βιώνουν την πείνα για αρκετά χρόνια ως παιδιά πιο πιθανό να πεθάνει πριν φτάσει στην ωριμότητα. Όσοι επιζήσουν μπορεί αντιμετωπίζουν πολλά μειονεκτήματα υγείας και γνωστικής λειτουργίας που συνεχίζονται σε όλη τους τη ζωή.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όταν τα παιδιά τρέφονται ανεπαρκώς, μπορεί να περιγραφούν ως «κακοήδεια», δηλαδή ο εγκέφαλος και το σώμα τους δεν αναπτύσσονται στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους. Το καπάκι μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα κάποιου να προσέχει, να κάνει πολλές εργασίες και να ρυθμίζει τη διάθεσή του. Η μείωση του επιπολασμού της πείνας σε όλο τον κόσμο μεταξύ των παιδιών είναι μια ιδιαίτερα επείγουσα προτεραιότητα γιατί, δυστυχώς, η πιθανότητα ανάκαμψη από διατροφικά ελλείμματα μειώνεται με την πάροδο του χρόνου.

Η πείνα έχει πολλές αιτίες, μεταξύ των οποίων σύγκρουση, φτώχεια και  της κλιματικής αλλαγής.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει:

Ανθεκτικά Συστήματα Τροφίμων

The αναφέρουν υποστηρίζει ότι η έμφαση στην αποτελεσματικότητα, η οποία έχει οδηγήσει σε μεγάλο μέρος την εξέλιξη των συστημάτων τροφίμων, πρέπει να εξισορροπηθεί με μεγαλύτερη έμφαση στην ανθεκτικότητα και τις ανησυχίες ισότητας. Όπως φαίνεται από την πανδημία, αυτό συνεπάγεται διεύρυνση του πεδίου και της εμβέλειας των δικτύων κοινωνικής ασφάλειας και των συστημάτων προστασίας. Περιλαμβάνει επίσης την αξιολόγηση και, όπου χρειάζεται, την προσαρμογή των αλυσίδων εφοδιασμού και του εμπορίου ως προς την ικανότητά τους να απορροφούν και να προσαρμόζονται σε ένα πλήθος κινδύνων.

Η Διεθνής Οργάνωση Εργασίας εκτιμά ότι οι εργαζόμενοι σε όλο τον κόσμο έχασαν το ισοδύναμο του περίπου 255 εκατομμύρια θέσεις πλήρους απασχόλησης το 2020, καθιστώντας τον οικονομικό αντίκτυπο της πανδημίας πολύ μεγαλύτερο από τους κραδασμούς που προκάλεσε η χρηματοπιστωτική κρίση του 2009.

Ωστόσο, επειδή η πείνα αυξανόταν πριν από το 2020, ο απλός τερματισμός της πανδημίας του κορωνοϊού δεν είναι πιθανό να αναστρέψει αυτή την τάση.

Σύγκρουση και τη φτώχεια συνεχίζουν να πλήττουν έθνη σε όλο τον κόσμο, ιδιαίτερα στην Αφρική και την Ασία.

Επιπλέον, καθώς αυξάνονται οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, οι καλλιέργειες είναι ευαίσθητο στη ζέστη και τα ακραία καιρικά φαινόμενα σίγουρα θα χτυπήσει. Χωρίς επαρκή μέτρα για τη μείωση του ρυθμού της κλιματικής αλλαγής και την προσαρμογή στη ζημιά που έχει ήδη προκληθεί, Φοβάμαι ότι θα μπορούσε να γίνει ακόμη πιο δύσκολο να μειωθεί απότομα ο αριθμός των ανθρώπων που δεν τρώνε αρκετά για να φάνε.

Αυτό το άρθρο εμφανίστηκε για πρώτη φορά Η Συνομιλία, 14 Ιουλίου 2020 και αναδημοσιεύεται στην ενότητα Creative Commons.

Jessica Eise είναι Επίκουρος Καθηγητής Κοινωνικών και Περιβαλλοντικών Προκλήσεων στο Πανεπιστήμιο του Τέξας στο Σαν Αντόνιο.

Εικόνα από Ροντ Γουάντινγκτον (CC BY-SA 2.0) σε flickr