Η Mei-Hung Chiu είναι διακεκριμένη καθηγήτρια στο Graduate Institute of Science Education, National Taiwan Normal University.
Ο Chiu ήταν Πρόεδρος της Επιτροπής για την Εκπαίδευση στη Χημεία (2012-15) και είναι εκλεγμένο μέλος του Προεδρείου και της Εκτελεστικής Επιτροπής της Διεθνούς Ένωσης Καθαρής και Εφαρμοσμένης Χημείας (IUPAC) από το 2016 (2016-2019, 2020-2023).
Δημοσίευσε πάνω από 100 άρθρα σχετικά με την εννοιολογική κατανόηση του επιστημονικού φαινομένου, την ικανότητα που βασίζεται στο μοντέλο, το σύστημα αναγνώρισης προσώπου και την επαυξημένη πραγματικότητα στην εκπαίδευση των επιστημών, σε διεθνή και εθνικά γνωστά περιοδικά.
Ο Chiu ήταν αποδέκτης του Βραβείου Διακεκριμένης Συνεισφοράς στη Χημική Εκπαίδευση από την Ομοσπονδία Ασιατικών Χημικών Εταιρειών το 2009, του Βραβείου Διακεκριμένης Συνεισφοράς στην Εκπαίδευση Επιστημών από τον Σύλλογο Εκπαίδευσης Επιστημών της Ανατολικής Ασίας το 2016 και της Διακεκριμένης Γυναίκας στη Χημεία ή τη Χημική Μηχανική από το IUPAC το 2021.
Εξελέγη Πρόεδρος της Εθνικής Ένωσης για την Έρευνα στη Διδασκαλία των Επιστημών (2016-2017) με έδρα τις ΗΠΑ, η πρώτη πρόεδρος από μια μη αγγλόφωνη χώρα. Έχει εποπτεύσει 100 συμβούλους για να λάβουν τα ανώτερα πτυχία τους (19 στο PhD και 81 στο MS) στην εκπαίδευση των επιστημών.
Η σελίδα ενημερώθηκε τον Μάιο του 2024.